Om Mammamia vinklubb. Från idé till öppnande

Restaurang Mammamia har alltid haft en ambition att erbjuda sina kunder viner som är genuina och som kunden bara kan avnjuta på Mammamia. Det har inte alltid varit lätt eftersom de flesta viner idag, även från privat importörer, finns i systembolagets sortiment. Det var då Danno fick idén om att Mammamia skulle köpa vin direkt från Italien. Efter ett par års filande med pappersexercis så var importlicensen klar i december 2009. Det trevliga arbetet skulle börja, en vin imports resa till Italien i februari 2010. Och redan 2 månader senare kom de första leveranserna. Responsen från kunderna var mer än man kunnat hoppas på och många ville givetvis avnjuta dessa viner hemma, också. Vi kunde inte erbjuda Mammamia´s gäster detta, än. Efter påtryckningar från gästerna bestämde man sig för att lösa detta ”problem”. Ytterligare tonvis med formulär fylldes i och med ett par års tålamod så fanns distansförsäljnings licensen till förfogande i september 2011. De arbetstimmar som senare skulle läggas ner med mycket blod, svett och tårar, har lett oss till öppnandet av Mammamia vinklubb.

Ben venuti!