Catering

På Mammamia vill vi dela med oss av det bästa från det italienska köket, oavsett tillfälle. Som familjeägd restaurang erbjuder vi catering med god mat, omtanke och en känsla av Italien –
perfekt för allt från familjefester och företagsevent till bröllop och större firanden.

Välj bland våra italienska bufféer för större sällskap eller beställ dina favoriter från vår à la carte-meny. Oavsett om du önskar en generös buffé, en god pastarätt för avhämtning eller en komplett middag för ett speciellt tillfälle hjälper vi dig gärna.

Har du egna idéer eller särskilda önskemål?
Vi gör vårt bästa för att skräddarsy en meny som passar just dig och ditt evenemang. Tillsammans skapar vi en smakupplevelse som gör tillställningen lite extra speciell.

Välkommen att kontakta oss på Mammamia – så hjälper vi dig att sätta en italiensk guldkant på ditt nästa evenemang!

ITALIENSK BUFFÉ Nr. 1
325 kr/person, för avhämtning.

  • Vegetarisk pastasallad
  • Två sorter salami
  • Parmaskinka, 24-månaders Gold Label
  • Marinerad rostbiff
  • Capresesallad
    (mozzarella, tomat, basilika)
  • Honungsmarinerade kycklingspett
  • Inlagda grönsaker
    (oliver, soltorkad tomat, kronärtskocka)
  • Bröd & tapenade

*Extra tillägg 55 kr/portion
Tiramisu, panna cotta eller chokladdoppad mandelbiskvi

ITALIENSK BUFFÉ Nr. 2
425 kr/person, för avhämtning

  • Vegetarisk pastasallad
  • Två sorter salami
  • Parmaskinka, 24-månaders Gold Label
  • Marinerad rostbiff
  • Capresesallad
    (mozzarella, tomat, basilika)
  • Honungsmarinerade kycklingspett
  • Inlagda grönsaker
    (oliver, soltorkad tomat, kronärtskocka)
  • Bröd & tapenade
  • Bresaola på salladsbädd med hyvlad parmesan & olivolja
    (lufttorkat nötkött)
  • Lime- & chilimarinerade scampispett med limeaioli
  • Två sorter ost med fikonmarmelad & vindruvor

*Extra tillägg 55 kr/portion
Tiramisu, panna cotta eller chokladdoppad mandelbiskvi

MINGELBUFFÉ
425 kr/portion, för avhämtning

  • Vegetarisk pastasallad
  • Två sorter salami/minikorv
  • Parmaskinka, 24-månaders Gold Label
  • Örtmarinerad fläskfilé
  • Capresesallad
    (mozzarella, tomat, basilika)
  • Honungsmarinerade kycklingspett
  • Inlagda grönsaker
    (oliver, soltorkad tomat, kronärtskocka)
  • Crostini
  • Bresaola med färskost
    (lufttorkat nötkött)
  • Lime- & chilimarinerade scampispett med limeaioli
  • Parmesanost, 13-månaders
  • Melon- & gurksallad med mynta

*Extra tillägg 55 kr/portion
Tiramisu, panna cotta eller chokladdoppad mandelbiskvi