Har du ett intresse för vin?
Då är Mammamia vinklubb något för dig! Som medlem i Mammamia vinklubb får ni bland annat tillgång till några av italiens bästa viner och inbjudningar till exklusiva vinprovningar. Läs mer här:
Menyer
f ö r r ä t t e r
CAPESANTE GRATINATE 105:-/st
Gratinerad pilgrimsmussla med örtkryddat mandelsmör.
//Gratinated scallop with herb and almond butter.
ARANCINI 145:-
Friterade risottobollar fyllda med taleggio och ’Nduja. Serveras med romescosås.
//Crispy fried risotto balls filled with Taleggio cheese and ’Nduja, served with romesco sauce.
CALAMARI FRITTI 155:-
Friterade bläckfiskringar med aioli och citron.
//Crispy fried calamari with aioli and lemon.
BURRATA E FRAGOLE 165:-
Burrata med jordgubbar, balsamico, pistagenötter, basilika och extra jungfruolivolja.
//Burrata served with strawberries, balsamic vinegar, pistachios, basil and extra virgin olive oil.
ANTIPASTO MISTO 175:-
Ett blandat urval av charkuterier, ost och crostini. [för 1 person]
//Mixed selection of cold cuts, cheese and crostini.
CARPACCIO DI MANZO 195:-
Tunnt skivad rå oxfilé med Cipriani-sås. Toppas med ruccola och hyvlad Montasio.
//Thinly sliced raw beef fillet with Cipriani sauce. Topped with rocket and grated Montasio cheese.
t i l l b e h ö r
CROSTINI ALL’ AGLIO 55:-
Vitlöksbröd. //Garlic bread
PATATE FRITTE 55:-
Friterad potatis. //Deep-fried potato
OLIVE 55:-
Oliver. //Olives
INSALATA DI POMODORI 55:-
Tomat- och löksallad. //Tomato and onion salad
INSALATA MISTA 55:-
Blandad sallad. //Mixed sallad
p i z z e
PIZZA MARGHERITA 150:-
Tomatsås & ost
//Tomato sauce and cheese
PIZZA VESUVIO 160:-
Tomatsås, ost & skinka
//Tomato sauce, cheese and ham
PIZZA PESCATORE 160:-
Tomatsås, ost & tonfisk
//Tomato sauce, cheese and tuna fish
PIZZA CALZONE 160:-
Tomatsås, ost & skinka, dubbelvikt
//Tomato sauce, cheese and ham, folded
PIZZA CAPRICCIOSA 165:-
Tomatsås, ost, skinka & champinjoner
//Tomato sauce, cheese, ham and mushrooms
PIZZA VEGETARIANA 195:-
Tomatsås, ost, champinjoner, oliver, pesto, färska tomater & ruccola
//Tomato sauce, cheese, mushrooms, olives, pesto, fresh tomatoes, artichoke and arugula
PIZZA MARIO 215:-
Tomatsås, ost, salami, peperoni & gorgonzola
//Tomato sauce, cheese, peperoni and gorgonzola
PIZZA PARMA 225:-
Tomatsås, ost, parmaskinka, parmesanost & ruccola
//Tomato sauce, cheese, Parma ham, parmesan chees and arugula
DIAVOLA 225:-
Tomatsås, mozzarella fior di latte, kryddig salami & ’nduja
//Tomato sauce, fior di latte mozzarella, spicy salami and ’nduja
PIZZA SALSICCIA 235:-
Tomatsås, mozzarella fior di latte, salsiccia, paprika, chili, ruccola & parmesanost
//Tomato sauce, fior di latte mozarella, salsiccia, bell pepper, chili, arugula & parmesan cheese
p i z z e r o s s e
PIZZA SICILIANA 175:-
Tomatsås, sardeller, kapris, oliver & vitlök
//Tomato sauce, sardines, caper, olives and garlic
PIZZA AI FRUTTI DI MARE 225:-
Tomatsås, räkor, musslor, bläckfisk & gremolata
//Tomato sauce, shrimp, mussels, squid and gremolata
p i z z e b i a n c h e
PIZZA BIANCO, QUATTRO FORMAGGIO 195:-
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, parmesan, valnötter, honung & basilika
//Fior di latte mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan, walnuts, honey & basil
PIZZA BIANCO CON TARTUFO 225:-
Ost, mascarpone, svart tryffelkräm, champinjoner, ruccola & parmesan
//Cheese, mascarpone cheese, black truffle creme, mushrooms, arugula & parmesan cheese
Vi har gluten- och mjölkfri pizza.
//We have gluten- and dairy free options.
p a s t a
SPAGHETTI BOLOGNESE 185:-
Pasta med långkokt bolognesesås på nötfärs, tomater, lök, selleri och morot. Toppas med riven parmesanost.
//Pasta served with a Bolognese sauce made with ground beef, tomatoes, onion, celery and carrots. Topped with grated Parmesan cheese.
LASAGNE AL FORNO 195:-
Klassisk lasagne med köttfärssås.
//Classic lasagna with minced meat sauce.
PASTA CON SPINACI 275:-
Pasta med kyckling, grädde, lök, vitlök, spenat, soltorkad tomat och parmesanost. Toppas med pinjenötter.
//Pasta with chicken, cream, onion, garlic, spinach, sun-dried tomatoes and Parmesan cheese. Topped with pine nuts.
FRUTTI DI MARE 295:-
Pasta med vitlöksfrästa tigerräkor och musslor, vitt vin, tomat, olivolja och persilja.
//Pasta with garlic-sautéed tiger prawns and mussels, white wine, tomato, olive oil and parsley.
PASTA CON FILETTO 295:-
Pasta med oxfilé, grädde, lök, vitlök, pancetta, svamp,
soltorkad tomat och parmesanost.
//Pasta with beef fillet, cream, onion, garlic, pancetta, mushroom, sun-dried tomato and Parmesan cheese.
h u v u d r ä t t e r
INSALATA CAESAR 265:-
Krispig romansallad med grillat majskycklingbröst, knaperstekt pancetta, semi-soltorkad tomat, krutonger och parmesan. Serveras med klassisk Caesardressing.
//Crisp romain lettuce with grilled corn-fed chicken breast, crispy pancetta, semi-dried tomatoes, croutons and Parmesan cheese. Served with a classic Caesar dressing.
CALAMARI FRITTI 275:-
Friterade bläckfiskringar med aioli och citron. Serveras med sallad och pommes frites.
//Crispy fried calamari with aioli and lemon. Served with salad and French fries.
COTOLETTA TRIESTINA 315:-
Parmesan- och örtpanerad fläskschnitzel. Serveras med pommes frites, citron, haricots verts, picklad rödlök och sardellsmör.
//Parmesan and herb-crusted pork schnitzel. Served with French fries, lemon, haricots verts, pickled red onion and anchovy butter.
BRANZINO 325:-
Hel ugnsbakad havsabborre, serveras med rostad potatis, körsbärstomater, kapris, oliver, gremolata och grillad citron.
//Whole oven-baked sea bass, served with roasted potatoes, cherry tomatoes, capers, olives, gremolata and lemon.
ENTRECÔTE 425:-
Entrecôte serveras med rödvinssås, pommes frites, bearnaisesås samt tomat- och löksallad.
//Entrecôte served with red wine sauce, French fries, Béarnaise sauce, and a tomato and onion salad.
d e s s e r t
GELATO E SORBETTO 45:-/kula [ej för avhämtning]
Glass eller sorbet. Fråga efter våra smaker.
//Ice cream or sorbet. Ask for our flavores.
PANNA COTTA 95:- [ej för avhämtning]
Panna cotta smaksatt med vanilj och toppad med hallonsås.
//Vanilla flavored panna cotta topped with raspberry sauce.
TIRAMISÙ 110:-
Klassisk italiensk dessert med espressoindränkta savoiardikex och krämig mascarpone smaksatt med ägglikör från Bertagnolli. Toppad med kakaopulver.
//Classic Italian dessert with espresso-soaked ladyfingers, and creamy mascarpone flavored with egg liqueur. Dusted with cocoa powder.
CREMA AL PISTACCHIO 120:-
Pistagekräm med limemarinerade jordgubbar och rostad vitchoklad.
//Pistacchio cream served with lime-marinated strawberries and roasted white chocolate.
VIN SANTO E CANTUCCINI 145:- [ej för avhämtning]
Traditionellt sött dessertvin från Toscana serverat med mandelskorpor.
//A classic Tuscan pairing of sweet Vin Santo and crisp almond biscotti.
AFFOGATO AL LIQUORE 145:- [ej för avhämtning]
Vaniljglass serverad med en nybryggd espresso och en skvätt hasselnötslikör.
//Vanilla ice cream served with a freshly brewed espresso and hazelnut liqueur.






