Har du ett intresse för vin?
Då är Mammamia vinklubb något för dig! Som medlem i Mammamia vinklubb får ni bland annat tillgång till några av italiens bästa viner och inbjudningar till exklusiva vinprovningar. Läs mer här:
Menyer
f ö r r ä t t e r
CAPESANTE GRATINATE 85:-/st
Gratinerad pilgrimsmussla med örtkryddat ströbröd och smör.
//Gratinated scallop with herb-seasoned breadcrumbs and butter.
CROCCHETTE DI FORMAGGIO 125:-
Friterade getostkroketter med rödbetskräm, honung och valnötter.
//Fried goat cheese croquettes with beetroot cream, honey and walnuts,
CALAMARI FRITTI 155:-
Friterade bläckfiskringar med aioli och citron.
//Crispy fried calamari with aioli and lemon.
ANTIPASTO MISTO FRIULANO 165:-
Ett blandat urval av charkuterier, ost och crostini från Friuli. [för 1 person]
//Mixed selection of cold cuts, cheese and crostini from the Friuli region.
CARPACCIO DI MANZO 195:-
Tunnt skivad oxfilé med Cipriani-sås. Toppas med ruccola och hyvlad Montasio.
//Thinly sliced beef fillet with Cipriani sauce. Topped with rocket and grated Montasio cheese.
t i l l b e h ö r
CROSTINI ALL’ AGLIO 55:-
Vitlöksbröd. //Garlic bread
OLIVE 55:-
Oliver. //Olives
PATATE FRITTE 55:-
Friterad potatis. //Deep-fried potato
INSALATA MISTA 55:-
Blandad sallad. //Mixed sallad
p i z z a
MARGHERITA 150:-
Tomat & ost
//Tomato and cheese
VESUVIO 160:-
Tomat, ost & skinka
//Tomato, cheese and ham
CALZONE 160:-
Tomat, ost & skinka, dubbelvikt
//Tomato, cheese and ham, folded
CAPRICCIOSA 165:-
Tomat, ost, skinka & champinjoner
//Tomato, cheese, ham and mushrooms
CACCIATORA 175:-
Tomat, ost & kryddig salami
//Tomato, cheese and spicy salami
MARINARA 175:-
Tomat, ost, räkor, tonfisk & musslor
//Tomato, cheese, tuna, shrimps and mussels
SICILIANA 175:-
Tomat, ost, sardeller, kapris, oliver & vitlök
//Tomato, cheese, sardines, caper, olives and garlic
PIZZA BIANCO, QUATTRO FORMAGGIO 195:-
Ost, gorgonzola, taleggio, parmesan, valnötter, honung & ruccola
//Cheese, gorgonzola, taleggio, parmesan, walnuts, honey & basil
VEGETARIANA 195:-
Tomat, ost, champinjoner, oliver, pesto, färska tomater & ruccola
//Tomato, cheese, mushrooms, olives, pesto, fresh tomatoes, artichoke and arugula
MARIO 215:-
Tomat, ost, salami, peperoni & gorgonzola
//Tomato, cheese, peperoni and gorgonzola
PIZZA PARMA 225:-
Tomat, ost, parmaskinka, parmesanost & ruccola
//Tomato, cheese, parma ham, parmesan chees and arugula
PIZZA CON TARTUFO 225:-
Ost, mascarpone, svart tryffelkräm, champinjoner, ruccola & parmesan
//Cheese, mascarpone cheese, black truffle creme, mushrooms, arugula & parmesan cheese
PIZZA SALSICCIA 235:-
Tomat, ost, salsiccia, paprika, chili, stracciatella, ruccola & parmesanost
//Tomato, cheese, salsiccia, bell pepper, chili, mozzarella, arugula & parmesan cheese
DIAVOLA 235:-
Tomat, ost, oxfilé, champinjoner, vitlök, paprika & chili
//Tomato, cheese, fillet of beef, mushrooms, bell pepper, garlic & chili
Vi har gluten- och mjölkfri pizza! :)
//We have gluten- and dairy free pizza
p a s t a & r i s o t t o
LASAGNE AL FORNO 195:-
Klassisk lasagne med köttfärssås.
//Classic lasagna with minced meat sauce.
PASTA RIPIENA 265:-
Ostfylld pasta i krämig ostsås. Serveras med fikonreduktion, pinjenötter,
ruccola och hyvlad Montasio.
//Cheese-filled pasta with creamy cheese sauce, fig reduction, pine nuts, rocket and grated Montasio cheese.
RISOTTO DI MARE 275:-
Skaldjursrisotto med krabba, scampi, musslor, grön sparris och parmesanost.
//Seafood risotto with crab, tiger prawns, mussels, green asparagus and Parmesan cheese.
LINGUINI ALLA BUSARA 295:-
Pasta med vitlöksfrästa scampi- och vannameiräkor, havskräfta,
vitt vin, tomat, olivolja och persilja.
//Pasta with garlic-sautéed tiger- & vannamei prawns, langoustine, white wine, tomato olive oil and parsley.
PASTA CON FILETTO 295:-
Pasta med oxfilé, grädde, lök, vitlök, pancetta, svamp,
soltorkad tomat och parmesanost.
//Pasta with beef fillet, cream, onion, garlic, pancetta, mushroom, sun-dried tomato and Parmesan cheese.
h u v u d r ä t t e r
BISTECCA ALLA GORIZIANA 315:-
Panerad fläskschnitzel med parmesan och örter.
Serveras med rödvinssky, rostad potatis, haricots verts, rödlök och pepparrotssmör.
//Breaded pork schnitzel with Parmesan and herbs. Served with red wine sauce, roasted potatoes, haricots verts, red onion and a horseradish butter.
PETTO DI ANATRA 325:-
Ankbröst med stekt örtpolenta., dressad rödkål, jordärtskockschips och
körsbärs- & salviasås.
//Duck brest with pan-fried herb polenta, red cabbage, Jerusalem artichok crisps and a cherry- & sage sauce.
BRANZINO 325:-
Ugnsbakad havsabborre, serveras med rostad potatis, körsbärstomater, sparris samt citron- & kaprissmör.
//Oven-baked sea bass with white wine sauce- hazelnuts and asparagus. Served with roasted potatoes, cherry tomatoes and a lemon- & caper butter.
BRODETO ALLA TRIESTINA 325:-
Fisk- & skaldjursgryta från Trieste med olivolja, fänkål, vitlök, stjälkselleri,
tomat, persilja, chili och vinäger. Serveras med rostat vitlöksbröd.
//Fish and seafood stew from Trieste with olive oil, fennel, garlic, celery, tomato, parsley, chili and vengar.
Served with toasted garlic bread.
d e s s e r t
GELATO E SORBETTO 45:-/kula [ej för avhämtning]
Glass eller sorbet. Fråga efter våra smaker.
//Ice cream or sorbet. Ask for our flavores.
MOUSSE AL CIOCCOLATO 110:- [ej för avhämtning]
Krämig chokladmousse med italiensk mandellikör, grädde och amarettismul.
//Creamy chocolate mousse flavored with amaretto.
SEMIFREDDO 115:- [ej för avhämtning]
Italiensk halvfryst dessert med hasselnötter kaffe och choklad.
//Traditional Italian frozen dessert with hazelnuts, coffe and chocolate.
CREMA BRUCIATA 115:- [ej för avhämtning]
Len vaniljkräm toppad med ett sprött lager karamelliserat socker och björnbär.
//Vanilla custard topped with a crisp layer of caramelized sugar and blackberries.






