Cómo se usan las dos caras del papel de aluminio para conseguir unos platos más jugosos?

Seis usos del papel de aluminio que quizás desconoces
Ya sea para mantener la comida en buen estado o para limpiar la sartén que acabas de usar, sin duda el papel de aluminio es uno de tus mejores aliados en la cocina (o fuera de ella) por su gran versatilidad.

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Se pueden usar las dos caras del papel de aluminio?

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Brillante o mate: qué cara del papel de aluminio va hacia fuera y cuál hacia dentro