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Cada vez hay más comercios que aumentan su oferta de cereales integrales, y es que el consumo de éstos ha aumentado en los últimos años. ¿El motivo? Éstos presentan mayores beneficios para nuestra salud comparados con los cereales blancos o refinados. Se considera cereales integrales a los cereales tal cual los hemos recogido de la naturaleza, también denominados “enteros” ya que

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