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✍✅ - Cuajo para hacer el queso - El cuajo es la sustancia que se le añade a la leche para que podamos hacer el queso. Se le añade a la leche y ésta se solidifica. Es para mi, como una sustancia mágica, como los alquimistas de antaño, transformamos líquido en sólido.   ¿Qué es el cuajo? Como hemos dicho

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