Cómo hacer café Así se hace la mejor taza de café, según la ciencia

Un estudio apoyado en las matemáticas señala el mejor método para preparar la bebida y ahorrar6 errores que cometes al preparar el café en casaRecetas de café: 4 ideas golosas para el verano
Hacer café en casa puede parecer una operación sencilla, pero no lo es tanto si de verdad queremos disfrutar de los mejores matices de esta bebida. Por supuesto que el resultado dependerá del tipo de café, de la variedad de los granos, el tostado o la forma de molerlo. Pero ahora un estudio matemático arroja algunas claves desde la perspectiva científica que nos permitirán sacar todo el partido en cada paso.

La ciencia ya sabe por qué derramamos café al caminar con una taza en las manos. Y tiene la fórmula para evitarlo

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