El Aceite de Orujo de Oliva 5L no es muy conocido por el público en general y, sin embargo, es un aceite de calidad, muy resistente a la temperatura. Además, su resistencia a la oxidación permite utilizarlo muchas veces y su estabilidad durante un elevado número de sesiones de fritura, así como su sabor suave, permiten conservar y proteger los sabores originales de los alimentos. El aceite de orujo de oliva es el resultado de la extracción con disolventes del aceite residual contenido en la pulpa de la aceituna que no se ha podido extraer mediante procesos físicos y mecánicos. Muy versátil, se puede utilizar en postres, salteados y salsas, pero donde más destaca es en las frituras.
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Whole Foods Market, Aceite de Oliva Virgen Extra de Marruecos, Procesado en Frío, 33.8 Fl Oz : : Alimentos y Bebidas
Making oil since 1640, Nobleza del Sur is a world leader in the field making some of the most highly prized oils in the world. Based in Los
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