Curso Técnicas con nitrógeno líquido - Martin Lippo
Qué sabes del uso del nitrógeno líquido en la cocina profesional? - EN LA COCINA Magazine
Técnicas de cocina: el nitrógeno líquido
Principales técnicas de la cocina molecular
Técnicas de Cocina - El Nitrógeno Líquido - Cocina y Aficiones, PDF, Helado
COCINA MOLECULAR 9no BT Gastronomía: Ensayo sobre la Criococina- Diana Correa
Principales técnicas de la cocina molecular
Taller experiencial de nitrógeno líquido por Martin Lippo en NitroSchool - FlavorCook
viral: dejan caer corazón en nitrógeno líquido, sin sospechar que sucedería algo asombroso, Video, Viral, YT, Redes Sociales, Estados Unidos, Timon se ha Vuelto Loco, Tendencias
Qué es el nitrógeno líquido? ¿Cómo se utiliza el nitrógeno líquido en la criogenia alimentaria?
Técnicas de cocina: el nitrógeno líquido
Líquidos criogénicos: qué son, cómo se obtienen y para qué se usan
Nitrógeno líquido : la “vanguardia” de 1976