Mandolina japonesa Benriner – Sauté Market

Con la Mandolina japonesa Benriner cortarás los alimentos de forma rápida y fácil. Esta mandolina compacta corta patatas con la misma eficacia con la que lamina tomates. Su pequeño tamaño y su funcionalidad, la hacen ideal para su uso diario. Esta mandolina de cocina para cortar patatas y verduras destaca por tener la

Con la Mandolina japonesa Benriner cortarás los alimentos de forma rápida y fácil. Esta mandolina compacta corta patatas con la misma eficacia con la que lamina tomates. Su pequeño tamaño y su funcionalidad, la hacen ideal para su uso diario.

Esta mandolina de cocina para cortar patatas y verduras destaca por tener la cuchilla en diagonal, característica de la mandolina japonesa. Esta disposición permite un mayor control del corte, logrando unos mejores resultados. Su cuchilla hace de ella un gran rebanador de frutas y verduras, tanto en rodajas o en aros, como en juliana.

Puedes ajustar el grosor del corte, lo que la convierte en un perfecto cortador de patatas chips. Permite hacer rodajas con un grosor de hasta 6,5 mm y con sus tres peines podrás cortar en juliana con tres anchos distintos. El protector te ayudará a cortar con seguridad y aprovechar mejor los alimentos.

Características:

Por qué nos gusta la Mandolina japonesa Benriner

1. Es una mandolina de cocina compacta que ocupa el mínimo espacio, lo que la hace realmente práctica.
2. Su cuchilla en diagonal es característica de la mandolina japonesa y permite cortes limpios y precisos, incluso de alimentos blandos como el tomate.
3. Incorpora 3 peines para cortes en juliana de distintos grosores.
   
4. Su protector hace que el corte sea seguro para tus dedos con un mayor aprovechamiento del alimento.

Historia de Benriner

En 1940, Uyuki Yamamoto, diseño una cortadora de rábanos de diseño propio, la Benriner. Cinco años más tarde, la empresa se estableció oficialmente como BENRINER, tomando el nombre de su invento.

Los primeros cortadores, destinados a hoteles y restaurantes, eran de madera. Pero debido a su escasez durante el desarrollo industrial de Japón, pasó a fabricarse en plástico, manteniendo el diseño original. Esto ayudó a aumentar la producción y se popularizó en el entorno doméstico.

Con el paso del tiempo su diseño sufrió ligeros cambios, al tiempo que aumentaba la exportación, popularizando este tipo de cortadores con el nombre de mandolina japonesa.

, The Benriner Slicer is a professional piece of equipment that no chef should be without. Its sharp super high quality stainless steel blades

Benriner Japanese Mandolin Slicer with Fine/Medium/Coarse Blades

The Benriner is the highest quality, sharpest mandoline-style slicer you can buy, a standard in professional kitchens. Made in Yamaguchi prefecture of Japan, the stainless steel blades are compressed and then heat treated, and the sharpening finish is done by hand. This explains the quality of the Benriner blades, which are comparable to knives. This sturdy tool comes with four interchangeable blades that let you slice, shred, julienne, or thread-cut any vegetable.

Super Benriner Mandoline Slicer No. 95 Professional Series

Benriner's beige Mandoline Slicer creates wide slices, chunky cuts, and long narrow julienne strips that are equally sized to cook evenly. Create

Benriner Mandoline Slicer with 4 Blades, Japanese Stainless Steel, BPA Free, 12.75 x 3.625-Inches, Beige

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Benriner Japanese Mandoline Slicer - Whisk

Benriner Super Slicer, with 4 Japanese Stainless Steel Blades, Beige : Home & Kitchen

Mandolina japonesa BENRINER Slicer Marfil

Mandolinas – Sauté Market

Benriner Japanese Mandoline Vegetable and Fruit Slicer - Green – Japanese Taste