Cocina y espíritu nahua
Irwin Sánchez es un chef y educador de orígen indígena perteneciente a los nahuas en México. Lleva muchos años en Nueva York enseñando los rituales de su comida y de su idioma natal. La pandemia acabó con parte de su familia en México y con su trabajo en Nueva York. Diego y Mariana lo visitan en su nuevo restaurante pop up en Queens, NY.
Cocina Mexicana Historia Gastronomica De La Ciudad De Mexico by Salvador Novo
La cocina tradicional mexicana es el alma de nuestro país
Cocina y espíritu nahua
Mole de Lenguas y Culturas Autónomo - MOLCA - En esta cosas de la cocina/Tlakualchiwaloyan ¿Qué otros nombres en náhuatl conoces para los instrumentos de cocina? intla titlahtoa totlahtol mah xitechilwi ¿kenin
Descarga. El sabor de Chilapa - Cocina tradicional de la Montaña de Guerrero. (Libro bilingüe español-náhuatl), INPI, Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas, Gobierno
Cocina Nahua
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In Tlacuali Ipan Nahuatl., PDF, Tipología Lingüística
Palabras de origen náhuatl en la cocina.
RECONOCEN LEGADO DE LA COCINA TRADICIONAL NAHUA - Sistema Mexiquense de Medios Públicos
Nahua Siwameh itech Tlekuille: La mujer nahua en el brasero — Google Arts & Culture
Ceremonial y ritual Biodiversidad Mexicana
