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Estofado de ternera con patatas, receta de la abuela del mejor guiso tradicional
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Elegimos un corte de carne jugosa y tierna ideal para ser estofada. Lo presentamos con el corte habitual de carnicería en cuadraditos. Selecciona
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Carne de añojo para guisar. Madurada en seco (dry aged), procedente de nuestro ganado de pasto. Baja en grasa., Presentada en una pieza para que esté
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Carne de guisar de Ternera, Tierno y sabroso., Si buscas carne tierna con sabor, este es tu corte.
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