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No todo el mundo tiene que saber de todo. Si tienes inducción en casa desde hace poco, deberías echarle la culpa al que te la vendió por no explicarte en detalle cómo funcionan este tipo de cocinas. Nos llegan muchas consultas al correo y hay una que nos ha llamado mucho la atención: ¿se puede poner una cazuela de barro en la inducción? Queremos aprovechar la ocasión y la respuesta a esta duda para explicar y que entiendas cómo funcionan este tipo de cocinas. Eso sí, primero te recomiendo una cosa: abre este artículo de ollas y cacerolas que sí que sirven en inducción y después puedes seguir leyendo ;) La respuesta corta es no, las cazuelas de barro no se pueden usar directamente con placas de inducción. Si tienes curiosidad y quieres saber el motivo, te lo explicamos en detalle a continuación. Eso sí, hay alternativas para poder adaptar ollas de cerámica en inducción. Lectura recomendada (y casi obligatoria): ¿Cómo saber si una olla vale para inducción? [su_note note_color=#fbf5cc] No hay cazuelas de barro que funcionen bien en inducción, ya que aunque el barro es buen conductor del calor, para cocinas de inducción es imprescindible que la base del…

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Quiero saber cómo cocinar en una cazuela de barro