Alginato de sodio. Producto proveniente de diferentes tipos de algas (Fucus, Laminaria, Macrocrystis). Tiene la peculiaridad de formar geles en presencia de calcio. Como con cualquier hidrocoloide, necesita una parte de agua para hidratarse.Propiedades
diferentes productos sosa
Calaméo - Sosa Catalogo Selection 2022 IT
Alginato Sosa 750 g - Distribuciones Plata
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Sosa Ingredients
Agar-agar, Sosa 500g. – LIBRERIA GASTRO
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Alginato (750g), Sosa – LIBRERIA GASTRO
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750g KIT pH Cytrynian sodu + paski lakmusowe 59030010 Sosa
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Alginato (750g), Sosa
ÁCIDO ASCÓRBICO EM PÓ SOSA 1KG