Los materiales del recipiente donde se cocina son importantes si no queremos que desprendan sustancias tóxicas que puedan acabar en nuestra comida.
Cómo elegir la mejor olla ollas de Teflón: un material polémico 9 ollas y cazuelas de materiales saludables Si damos prioridad a la seguridad y a utilizar materiales atóxicos en nuestras cazuelas y ollas , los tres requisitos clave al elegirlas es que estén libres de metales pesados , de nanotecnología y, si son antiadherentes, de PFOA o ácido perfluorooctanoico , relacionado con numerosas patologías.
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